Solig fredag

Hösten är som finast nu, och man kan inte annat än njuta. I helgen ska dessutom vädret vara kanon, så om allt går som tänkt blir huset färdigmålat i dagarna. Underbart!
 
Idag har jag och Ludde varit lediga, så vi passade på att åka och handla. Jag är inte speciellt förtjust i att handla, men älskar känslan av att ha fyllt kylen med mat. Kan tänka mig att det är en inbyggd överlevnadsgrej.
Ludde är så gott som jämt helt helt underbar att ha med sig i mataffären.
Hjälpsam, lugn, inget tjat och plockar gärna upp stackars frukter och grönsaker som hamnat på golvet. När jag betalar kravlar han upp vid rullbandets slut och håller koll på varorna tills jag kommer. Sen packar vi kassarna tillsammans, något folk brukar kommentera och berömma.
Blev lite extra stolt idag när vi handlade i en butik vi sällan besöker. Den vanliga har det mesta av godiset i en gång några meter från kassorna, men denna hade allt snask precis där man måste gå för att ställa sig i kö. Ludde tittar nyfiket på allt godis, jag förbereder mig på tjat.. Men inget kom. Inte ett ljud. Däremot blev han lite tjurig när jag började lägga varor på bandet utan honom.
 
Han kan vara både svår, tvär, busig och fjantig. Men han har väldigt bra sidor också ska ni veta.
 
Vi passade även på att plocka solrosor. Älskar att besöka dessa ängar med solrosor som man får plocka på när man vill. Så kallat självplock.
Mycket av anledningen till att jag älskar dessa är nog tilliten som ängens ägare har för sina kunder. Jag ser verkligen upp till personer som vågar släppa försäljningen så fri.
Innan man åker lägger man nämligen en bestämd summa pengar i en låda vid platsen. Undrar hur många som är hederliga?
Nu när vi besökte just denna äng var det verkligen i slutet på säsongen. Dom flesta blommorna hade blommat ut, men vi lyckades hitta några skönheter som fick följa med hem.
Ludde var förste sekatöransvarige och fick (som titeln skvallrar om) ansvara över sekatören och dess användning.
 
Nästa år ska jag också odla solrosor. Köpte hem frön till detta år men det blev aldrig av att jag sådde dom.
 
Sol ute och sol inne:
 
Resten av dagen har vi målat på huset, diskat, gjort bananpannkakor(första gången men inte sista, svingott!) och letat efter goda pumparecept. Kom gärna med tips om ni har något!
 
Under helgen hoppas jag att vi kan komma ut och plocka blåbär. Fick lite panik när jag insåg hur lite sylt jag har här hemma. Vi äter en del pannkakor så det förbrukas en del sylt, och köpesylt är inte alls lika god som hemmagjord.. Så jag vill hinna göra lite blåbärssylt innan bären blir övermogna.
 
Nu ska jag ta en liten kvällsmacka och sedan krypa till kojs för att sova bort förkylningen jag fått i kroppen.
 
 
 

Livet på landet

Idag har vi spenderat större delen av dagen ute på föräldrarnas gård.
Först sorterade vi upp koflocken i två grupper, vilket gick ovanligt smidigt. Jag och pappa skötte själva arbetet medans Ludde och mamma var åskådare/grindvakter.
Sedan har vi mest lekt och pysslat i trädgårdslandet. Dagen har varit sådär lugn och skön som en ledig dag ska vara.
 
Ludde klappar jättepumpan. Ska odla mer pumpor nästa år, det är ju så fruktansvärt roligt!
 
Hade bara en prydnadspumpeplanta i år, men den har massor av små knottriga pumpor på sig.
 
Mitt växthus är proppfullt med röda tomater just nu, och fler blir det!
 
Ludde skördar tomater endast klädd i t-tröja, kalsonger och gummistövlar.
 
Nyskördad morot.
 
"Hääääääästarnaaaaa!!!!" ropar Ludde bestämt när vi kliver in i hagen för att bjuda på några kasserade morötter.
 
Nä, dags för middag. Idag blir det lax och (hör och häpna) egenodlad potatis. Gott!

Safttillverkning

Det går mot höst, vare sig vi vill det eller inte. Jag har ingen ångest inför hösten, snarare tvärt om. Jag får den där mysiga känslan i kroppen bara jag tänker på levande ljus, härliga halsdukar, frisk höstluft och långkok på spisen.
På sommaren är man ofta så pressad att göra allt. Huset ska målas, semester ska avnjutas, det ska badas i sjöar och man ska vara så aktiv jämt och ständigt.
På hösten tillåts man ta det lugnt på ett helt annat sätt.
 
När det går mot höst infaller även skördetiden. Jag försöker plocka så mycket bär, grönsaker och frukt jag bara kan.
Nyss gjorde jag inlagd chili för första gången. Det var lite akut att ta hand om ett gäng chilifrukter då en tomatplanta brutit av en stor gren på chiliplantan i växthuset.
Jag är lite dålig på att använda chili i maten men tycker att det är jätteroligt att odla den, så jag försöker hitta bra sätt att ta tillvara på den lilla frukten.
Ringde brorsan och frågade om inlagd chili då han är bättre på detta. Bestämde mig för att testa och ja, såhär långt ser det bra ut. Får smaka om några veckor.
 
Just nu låter jag 4 liter kokade vinbär rinna av i en silställning. Saft på röda vinbär på gång, och det doftar härligt i huset.
Nu ska saften bara få koka med socker, sen är den klar. Enkelt, men det är lite pyssel. Fast det är det värt i slutändan.
 
Jag tycker, som ni säkert märkt vid det här laget, att det är jättekul att odla och sen ta tillvara på det som naturen ger. Tror att det intresset främst kommer från min mor, som också är väldigt intresserad av självhushållning. Hon har dock inte tiden som krävs, men jag försöker ta mig tid till det.
 
 
Nu har saften runnit klart, måste återgå till saftkokandet!
 

Växthus

Önskar att jag hade ett större växthus. Första säsongen med detta lånade växthus är inte ens över och jag drömmer redan om mer plats!
 
 
 
 
 
Min lilla djungel: Tomat, gurka, sallad, chili, kryddor och luktärt.
 
 

Hög på livet!

Första dagen på min lilla semester kunde väl inte starta så mycket bättre. Det har varit kanonväder och jag har gått klädd i kortbyxor och bikiniöverdel större delen av dagen.
 
Jag har pysslat med lite allt möjligt, så jag har inte legat på latsidan. Semester för mig är en period då man ser till att göra allt det där man inte hinner annars och varva det med att vara livsnjutare.
 
Nu på kvällen pysslade jag och Ludde med odlingarna här hemma. Eftersom inte trädgården är klar har jag inte haft någon plan för odlingen i år. Allt blir tillfälliga lösningar. Förutom växthuset då, den ska stå där den står tills jag har lust, tid och råd att skaffa något större.
 
 
Men jag hade tomatplantor kvar som jag ville få ner i jorden, så jag ordnade med pallkragar utanför växthuset. Tanken är att jag ska bygga en odlingslåda som går runt hela växthuset förutom framför dörren. Men som sagt, jag vill vänta tills trädgården är mer i ordning. I höst hoppas jag att det mesta ska stå klart. (Hoppas kan man ju alltid..)
 
Ludde var med hela tiden och grävde, la ut jord, planterade och vattnade. En pallkrage åt tomatplantorna och västeråsgurkor och en åt blandade blommor.
I växthuset har det tagit sig fint och dom första tomaterna har börjat växa. Snart har jag hemmaodlade tomater att äta till maten.
 
När vi kände oss nöjda med planteringen hängde jag upp tvättade kläder utomhus. Stod där och njöt av dom svala vindarna, fågelkvittret och Luddes envisa försök att hänga upp sin tröja med hjälp av klädnypor.
Efteråt började jag jaga honom(På skoj) då han inte ville ha sin solhatt på huvudet,. Ludde skrek av skratt och jag kunde inte annat än ryckas med i det.
Efter några varv fram och tillbaka på gräsmattan kunde inte vovven hålla sig längre utan kom som ett skott för att delta i leken. Det härliga med vår hund Viggo är att han är så snäll mot Ludde. När jag kommer och tar aport-pinnen från honom kan han morra lite på skoj, och ofta utmana mig i dragkamp. Men han morrar och håller aldrig fast i pinnen när Ludde kommer, utan släpper snällt. Den hunden kan man lita på.
När vi lekt oss trötta gick vi in. Det var hög tid för Ludde att sova.
 
Det är såna här kvällar jag vill minnas och plocka fram när livet känns svårt. Härliga sommarkvällar när allt bara känns underbart.
 
 

Grönsaksodling

Efter att ha jobbat helg får man lite ledigt i veckan istället. Min helg var lång och jag jobbade 3 dagar, så nu denna vecka blev jag ledig ons-fre. Skönt, men konstigt! Känns som om jag varit ledig i flera veckor.
 
Vädret har inte varit lika bra som under min jobbhelg, men jag har fått mycket gjort ändå. Lite väl mycket om jag ska lyssna på min något slitna kropp.
En sak som verkligen känns bra är att jag nu fått ner dom viktigaste fröna och sättlökarna i landet jag och pappa har på deras gård.
Pappa är chef över potatisarna medans jag är boss över övriga grönsaker.
 
Igår var Ludde med, och som alla föräldrar säkert förstår får man inte alls lika mycket gjort som om man varit utan barnen och utfört sysslan.
Då fick jag ner all gul sättlök plus schalottenlöken. Satsade extra mycket på gul lök i år eftersom vi äter massor här hemma. Därför köpte jag hela 2 kg sättlök, och det tog sin lilla tid ska ni veta!
Jag var bra slut redan efter lökarna, men lyckades även få ner sockerärtor, bondbönor och brytbönor i jorden innan jag gav upp.
Man tycker att det inte borde vara så jobbigt att få ner några fröer och sättlökar i jorden, men jag var helt, totalt slut efter det. Det är tungjobbad jord och många olika arbetsställningar. Mycket upp och ner, gå hit och dit, stå framåtböjd..
 
Idag åkte jag tillbaka för att så lite till. Regnet är på gång och det vore skönt att få ner så mycket som möjligt i jorden.
Sådde morötter, palsternacka, kålrot, dill, rödlök och rödbeta. Orken är inte vad den borde vara och jag var återigen slutkörd, hungrig och även frusen då kalla vindar ständigt drog förbi.
 
300g rödlök i form av sättlökar.
 
 
Är dock väldigt nöjd med att det viktigaste av sådden är klart. Nu gäller det "bara" att hålla ogräset borta och hoppas på god skörd i höst.
 
Mycket kvickrot i landet som ni kanske ser. Förra året var jag sjuk och nyopererad under sommaren och ogräsrensningen uteblev nästan helt. Ogräset frodades men trots det blev det en god skörd.
 
Frölådan! I år har jag varit duktig och köpt en plastbytta att ha alla fröer i, snyggt sorterade så att jag ska hitta dom. Med klädnypor har jag buntat ihop dom i grupper. Tomatfrön för sig, gurkfrön för sig osv.
 
Planen är att även solroser, majs och pumpor ska komma ner i jorden, men det känns lite mindre viktigt. Det är bara bonus!
Håller dessutom på att vänja tomatplantorna vid utomhustemperaturer så att även dom kan få sin plats i jorden. Idag var det dock kyligt ute så dom såg lite ledsna ut när jag hämtade in dom på eftermiddagen. Jag klandrar dom inte! Nu är dom däremot glada igen.
 
Gurkplantorna har tagit fart ordentligt och är jättehöga, hoppas på att det snart blir så pass varmt att även dom får komma ut. Gurkor är mycket känsligare för kyla än tomater så dom får vackert stanna inne ett tag till. Utegångsförbud helt enkelt. Dom tåligare tomaterna däremot,  dom får vara ute och roa sig lite(vare sig som vill eller inte)
 
Nu på kvällen slängde jag ihop en god pytt i panna med potatis, palsternacka, ägg och inlagda rödbetor från föräldrarnas gård. Övriga varor var köpta. Närproducerat är snäppet godare, och framförallt roligare.
 
 
När detta inlägg är klart ska jag krypa till kojs. Orken är inte vad den borde vara och jag behöver vila.

Växthus

Ni som följer min instagram vet att vi har gått och blivit med växthus här hemma.
Det dock inte vårat, utan vi har det bara till låns på obestämd tid då Johnnies mamma inte använder det för tillfället.
 
Växthuset är väldigt litet och har några år på nacken, men jag kände att det var bättre än inget. Mina föräldrar har ett växthus som jag använder, men det vore både roligt och praktiskt att ha ett eget här hemma.
I nuläget ville jag helst inte gå och köpa ett nytt växthus då jag dels inte känner att jag har pengarna nu när mitt vikariat åt kyrkan snart går ut. Dessutom vill jag gärna "testa på" att ha växthus innan jag smäller upp ett permanent i trädgården. Är plätten den står på en bra plats? Vilken storlek vill jag ha? osv..
 
Hur som helst. Nu står växthuset på plats och igår snickrade jag iordning själva odlingslådorna. Är mycket nöjd över detta då jag inte är speciellt van vid att snickra.
Nu fattas det bara jord och lite småfix innan växthuset är redo. Som ni ser på bilderna är omgivningen inte så rolig än. Detta beror på att trädgården inte är klar. Matjord ska på, gräs ska sås, vi funderar på att plantera en häck, buskar och träd ska få plats.. Ja, vi har en del att göra under sommaren och hösten helt enkelt.
 
Det jag ser fram mest emot är att få inreda min stora plätt här i trädgården. Trädgårdsland, pallkragar, blommor, grönsaker..m.m. Växthuset är som sagt på plats, och det är jag glad över.
 
I bästa fönstret här hemma har jag parkerat finbordet för att få plats med alla plantor. Där trängs tomater, gurka, chili, paprika, kryddor, blommor, ärtor och mycket annat roligt. Trots att jag har ett stort fönster med mycket ljus plus två växtlampor får allt knappt plats. Vill att alla plantor ska få så mycket sol och ljus som möjligt för att dom ska bli så stora och fina som det bara går.
 
Bilden är inte helt färsk, har dubbelt så mycket växter nu och allt är mycket större..
 
Växthusinredning på gång:
 
Sista skruven på plats!
 
Resultatet:
 
Virket jag använde var spill från när Johnnie byggt, så jag har inte betalat en krona! Skönt att spillbitarna blir använda, för dom låg bara i trädgården och skrotade.
 
Nu gäller det bara att invänta värmen så att plantorna får flytta ut i växthuset!

Odlingssäsongen närmar sig

Fick äntligen "rumpan ur vagnen" och kollade igenom alla mina fröer här hemma. Skrev ner vad jag har för fröer, deras utgångsdatum och sort. Sen gjorde jag en lista över vad jag ska inhandla och nu är både fröer och sättlökar beställda.
 
Delar av förra årets skörd:
 
Jag har blivit allt mer förtjust i att odla grönsaker. Det är så roligt att se plantorna växa sig stora och sen är det som julafton när man väl får börja skörda.
 
 
 
 
 

Inför odlingsäsongen

Varje dag då det är plusgrader och sol väcks en otrolig längtan inom mig. Inte bara efter våren i allmänhet, utan det riktigt kliar i fingrarna efter att få börja så frön. Tomater, pumpor, gurka, chili, kryddörter, bönor..you name it!
Ska kolla med föräldrarna och syskonen om dom har några specifika förslag och önskemål på vad som ska sås, sen är det dags att beställa fröer.
I år hoppas jag på att kunna så en del här hemma också, och inte bara hemma hos föräldrarna. Det är hög tid att ta tag i planeringen av nya grönsakslandet nu när våren närmar sig med stormsteg.

 
Odling av grönsaker har verkligen blivit ett stort intresse hos mig som ni kanske märker.
Dessutom tycker jag att det är roligt att Ludde får se varifrån grönsakerna kommer. Tycker att det är sorgligt när barn(och många vuxna!) inte har koll på varifrån kött, mjölk, ost, grönsaker m.m. kommer ifrån i grund och botten. Och att människor inte längre förstår vilket hårt jobb det ligger bakom bra råvaror. Hade folk vetat det hade nog bönderna haft det bra mycket bättre ekonomiskt i dagens läge!

Jag minns hur häftigt det var att få se majs växa för första gången. Det var när jag började på Nyvla, mjölkgården jag jobbade på innan Ludde kom. Där odlades det majs på hela åkrar och det var så häftigt att gå in bland plantorna som blev längre än vad jag är. Man skulle kunna gå vilse där på åkern.
Lika häftigt var det däremot inte dom gånger man skulle hämta hem nykalvade kor från betet vars kalv smitit under stängslet och gömt sig i majsåkern..
Att bryta loss en majskolv från plantan och sen skala fram själva kolven(som ligger inbäddad i blad) var som att öppna en julklapp!
Försökte hitta en bild från Nyvla på majsåkrarna men allt ligger i gamla datorn och här på bloggen hittade jag ingen alls. Bara en massa ko-bilder.
Denna hittade jag i alla fall:
 

Mitt område i trädgården

Tog en bild idag på vart mitt kommande grönsaksland ska ligga. Tanken var att matjorden skulle läggas på plats, gräsfrön skulle vara sådda och ha grott. Plus att mitt land skulle stå mer eller mindre redo inför våren i detta nu.
Vi hade så mycket planer för sommaren men eftersom jag blev dålig fick vi stryka det mesta från listan. Trädgården skulle som sagt fixas, nytt tak och målning av huset och dess grund. Dessutom fanns det en hel del jag tänkt göra hemma hos föräldrarna.
Huset fick sitt tak men målningen blev det inte mycket med. Jag lyckades få krafter att måla grundet en sväng, det är mitt bidrag till husets renovering.
 
Men snart är våren här och man får en ny chans att göra allt man inte hann.
 
Bilden visar alltså mitt område av trädgården. Stockarna ligger som en gräns mellan Johnnies grusplan och själva trädgården. Min plan är att vi ska ha en häck där i framtiden. Ett staket skulle kännas lite tråkigt nämligen. Från stockarna och nästan fram till bildens högra sida är mitt område där jag får husera fritt. Ska lämna lite plats åt vinterns skoterled bara, för jag vill inte att dom plöjer över mina pallkragar.
 
Har även planer på att ställa ett enkelt litet växthus på området. Det hade varit kanon!
 

Inför våren

Igår satte jag mig ner med en hink dillkronor som stått på köksbänken ett tag. Dillkronorna plockades i höstas då jag upptäckt vilka otroligt fina frön som bildats efter att blommorna blommat ut.
Hittills har jag inte varit speciellt duktig på att plocka frön, men det kommer mer och mer. Passade även på att plocka lite rabarberfrön, då vi inte har några rabarber än här hemma hos oss. Mamma och pappa har däremot massor!
 
Igår började jag plocka av fröna från själva dillkronorna, om dom inte redan ramlat av själva vill säga. Ludde ville gärna hjälpa till vilket han självklart fick. Han brukar däremot tröttna rätt snabbt, men han hjälpte till en bra stund. Seriös var han också och gjorde precis som mig.
 
När vi var klara hade vi fått ihop 2-3 dl! Jämför man det med hur mycket man får om man köper en påse i affären är det en väldigt stor skillnad i mängd. I vår kan vi så mängder av dill till sommarens färskpotatis. Ett helt dillfält!
 
 
Dillkronorna i somras:

Jag tycker att det är roligt att få göra sånt här på egen hand. Man lär sig massor och nu när vi har Ludde lär även han sig varifrån grönsaker och frukt kommer ifrån. Sånt är viktigt.
Det är en så häftig känsla att först få så några frön och sen till hösten kunna dra upp morötter, palsternackor och rödbetor ur jorden.
 

Jag har redan börjat planera vårens sådd. Och framförallt så funderar jag mycket hur trädgårdslandet här hemma ska se ut, för i vår ska det byggas och fixas.
 
 
 
 
 

Potatisskörd

Årets stora potatisskördardag idag!
Som ni säkert vet odlar vi(mest jag och pappa) en hel del smått och gott hemma på föräldrarnas gård. Pappa är chef över potatisen, medans jag står för morötter, palsternackor, kryddörter, tomater m.m.
 
Men idag skulle alltså potatisen upp så jag och Ludde åkte till gården för att hjälpa till. Vid potatisskörden hakar hela familjen på och hjälps åt, vilket är en väldigt trevlig tradition. Vi har väldigt roligt när vi umgås i den här familjen!
 
Det var inte lika mycket potatis i år som vid förra årets skörd, men det räcker gott och väl till oss i familjen. Det vi odlar på gården får nämligen hela familjen ta del av.
 
Ludde hjälpte till så som barn i den åldern gör. Plockar några potatisar, tröttnar, leker lite med något redskap, vänder någon hink med potatis, pratar oavbrutet, kollar på traktorerna och djuren.. Ja, ni fattar. Men han skötte sig ändå väldigt bra, framförallt med tanke på att det inte blev någon tupplur mitt på dagen. Det blev liksom inte av och han skötte sig så bra.
 
Nu på kvällen var han dock helt slut, vilket jag mycket väl förstår. Det är jobbigt att plocka potatis om man är så liten som han.
Han var lite övertrött och ledsen nu på kvällen, och har vaknat några gånger och gråtit innan han sedan somnat om igen. Hoppas att det inte är feber på gång, för då brukar han sova sådär oroligt. Han känns dock inte febrig, så vi får se.
Är mycket nöjd med lill-killen i alla fall! (men han är absolut inte redo för att skippa tuppluren vid lunch än)
 
Traktorerna är intressanta! Tänk, gammeltraktorn är jag uppvuxen med, och nu får Ludde växa upp till samma härliga traktorljud. (Boxen har ju sitt egna läte, och man riktigt njuter när man hör den)
 
Potatishjärta.
 
Ludde letar potatis.
 
Alla hjälps åt!
 
En liten del av skörden innan den kördes till jordkällaren.
 
Familjetradition.
 
Mycket seriösa potatisjägare! Ludde med morbror Jimmy.

För egen del gick det jättebra att skörda potatis. Pappa var lite orolig inför skörden att jag inte skulle orka och sa åt mig att bara delta om jag ville och orkade. Visst, katetern är i vägen, men man får gilla läget.
När jag sen satte mig i bilen och körde hem i mörkret med en sovande liten kille i bak, kände jag den där härliga lyckokänslan i kroppen. Känslan jag får efter att ha blivit sådär skönt trött av gammalt hederligt kroppsarbete, och är nöjd med dagens sysslor.
Det saknar jag verkligen med jobbet på mjölkgården. Att jobba riktigt hårt och sen kunna åka hem med den där sköna och nöjda känslan i kroppen. Det är som en drog för mig.
 
Hur som helst. Är som sagt nöjd med dagen och snart ska jag krypa till kojs. Imorgon blir det julmarknad(ja, ni läste rätt) och... Ja, sen vet jag inte riktigt vad jag ska hitta på. Skörda morötter kanske? Vi får se.
 
 

Grönsaksskörd

Bestämde mig för att skörda lite lök idag. Solen skiner så det var perfekt att lägga dom på backen för att torka. Är väldigt nöjd med skörden, framförallt med tanke på att ogräset nästan fått härja helt fritt runtomkring. Tänk vad fina dom kommer bli när man håller undan ogräset helt?
Lök är busenkelt att odla, helt klart något för nybörjaren. Dessutom är det både gott och väldigt användbart i matlagningen.
Men kom ihåg att köpa sättlökar, vårt kalla klimat gör att dom inte hinner bli speciellt stora om man odlar dom från grunden..
 
 

Massor av dill

Dillen skulle ha skördats för länge sen, men eftersom jag blev sjuk prioriterades detta bort. En del är skördat och ligger nu i min frys, men det mesta står kvar i väntan på att man kan behöva en kvist till färskpotatisen.
Kan inte tycka annat än att den är väldigt fin med sina gigantiska gula kronor.
 
 

Blåbär i drivor

Tog en sväng ut i blåbärsskogen igen. Blev 6 liter innan jag tröttnade och begav mig hemåt. Firade fångsten med glass, blåbär och chokladsås, mums!
 

Har nog plockat minst 15 liter i år, inte undra på att frysen börjar bli full. Äter massor av blåbär just nu, då dom är underbart goda färska. Nyttigt är det också, och nyttigheter som ger energi är precis vad jag behöver nu.
 
Energinivån ligger jämnare nu och jag känner mig mycket piggare. Om detta beror på mitt höga intag av blåbär är dock oklart. Underbart med märkbara framsteg i alla fall.
 

Dill

Vid flera tillfällen har folk frågat mig om hur jag står ut med min sambo. Han har eget åkeri, får sina konstiga idéer och är framförallt väldigt impulsiv just när idéerna kommer.
Att bo ihop med en åkare är inte helt lätt alla gånger, det kan jag intyga. Man behöver vara tålig och absolut inte vara den "klängiga" typen som vill vara med sin sambo varje sekund. Om man inte älskar att åka lastbil vill säga.
 
Hur som helst, det krävs lite för att stå ut med honom. Men det krävs en smula tålamod för att vara tillsammans med mig med..
Blev faktiskt lite förvånad över att Johnnie inte ens höjde på ögonbrynen över att jag nästan fyllt hallen med dill. Dill som jag dessutom(tidigare på dagen)formligen mosat in i bilen för att transportera mellan föräldrarnas gård och hit. Trodde bakluckan skulle räcka, men det slutade med att dillkronorna nästan killade mig i nacken under färden.
 
Ludde tystnade dock när han såg all dill. Undrade vad mamma ställt till med. Nu är det finhackad och lagd i frysen, så hallen doftar inte fullt lika mycket dill längre.
 

Johnnie sa heller inget om när jag kröp ner oduschad i sängen efter att ha jobbat med kor en hel dag. Ibland orkade jag verkligen inte duscha och jag skulle ju ändå ut i ladugården dagen efter.
Måste ju ha luktat som om det var en äkta ko i sängen..
 
Det vi har gemensamt är att ingen av oss är speciellt kinkiga, och kanske är det därför vi passar så bra ihop!
 

Skördetider

Älskar den här tiden på året då sommarens slit i grönsakslandet ger skörd!
 

I år är grönsakslandet inte lika snyggt och prydligt som tidigare eftersom jag blev dålig och därför inte har kunnat hjälpa pappa med ogräsrensningen. Men jag är glad över att nästan alla tänkta frön och plantor hann hamna i jorden innan infektionen tog fart.
 
I år tog jag ut svängarna lite och testade flera olika sorters morötter. En klassisk, en röd och en "knubbig" sort.
Den röda är jättefin om man skivar den, röd i det yttersta lagret och orange inuti. Knubbisen är perfekt att kasta ner bland färskpotatisen i grytan då den är i liknande storlek och därför blir klar ungefär samtidigt.
 
Förutom morötter och gul lök skördade jag 5 liter svarta vinbär och ca 1 liter krusbär. Några tomater och chilifrukter fick också följa med hem. (Odlingarna har jag hemma på föräldrarnas gård då vi har ont om plats här hemma)
 
Igår slängde jag ihop en snabb korvröra gjord på:
Falukorv(svensk såklart!)
Gul lök(direkt från landet)
Kantareller(Johnnies bidrag till maten, plockades medans jag och Ludde skördade/åt blåbär i skogen nyligen)
Crème fraiche med svampsmak
Lite salt och peppar
Serverades med pasta
 
Jättegod! Var rädd att crème fraichen skulle ta över, men kantarellernas smak gick att känna klart och tydligt.
Johnnie åt till och med maten utan ketchup, och det hör inte till vanligheterna!

Hej hopp i blåbärsskogen!

Idag åkte jag och Viggo(vår hund) ut i blåbärsskogen för att hamstra lite inför vintern. Skogen är proppfull av blåbär så jag försöker plocka så mycket jag bara kan och orkar.
Jag och Ludde äter massor av blåbär (framförallt nu när dom är färska och därmed godast) så det går åt en del i vårat hushåll.
 
 
5 liter blåbär senare var jag nöjd. Många plockar gärna med en så kallad Bärplockare/lingonplockare, men jag föredrar att plocka för hand. Själva plockandet tar längre tid, men den tråkiga rensningen efteråt går på nolltid.
 
Om någon vecka eller två är det dags för lingonen att följa med hem. Håller ögonen öppna redan nu så jag vet vart jag ska plocka dom någonstans.
 

Att plocka bär är verkligen terapi för själen. Man får i godan ro tid till att fundera över saker och ting som pågår i ens huvud. Eller så stänger man av huvudet och bara njuter av vinden som blåser i trädkronorna, fåglarna som kvittrar eller helt enkelt tystnaden.
 
En person frågade nyligen mig om hur jag orkade vara ute i skogen och plocka bär, nu när jag är nyopererad och sjukskriven.
Det är inte speciellt krävande att ta bilen ut i skogen, gå 20 meter för att sen sätta sig på huk och plocka. Det finns så mycket blåbär att man inte behöver flytta sig speciellt mycket.
I vanliga fall hade jag tagit cykeln ut, men det orkar jag inte just nu. Dessutom är det skönt att, när energin börjar tryta, bara sätta sig i bilen och åka hem till soffan.
Jag håller mig till aktiviteter som jag vet att jag kan avbryta/avboka direkt om energin försvinner. Därför är bärplockning perfekt!

Skördetider

Älskar den här tiden på året då allt man sått, ogräsrensat och vattnat börjar ge skörd. Allt blev lite si och så i år eftersom jag blev sjuk, men pappa har skött odlingarna hemma hos dom och mina grabbar här hemma har vattnat det lilla jag har här.
Det mesta finns hemma hos föräldrarna där det finns plats, men jag hoppas på att kunna odla mycket mer här hemma nästa sommar. Vi fixar trädgården just nu så något trädgårdsland finns inte än.
 
Dessutom är pappa också väldigt intresserad av att odla, han är ju trots allt bonde. Han är dock mest intresserad av potatis, morötter, tomater och bönor. Jag däremot vill ha palsternackor, kryddörter, sockerärtor, olika rotfrukter m.m. Lite gott och blandat alltså.
Det är roligt att ha mycket av grönsaksodlingen hemma hos föräldrarna eftersom det blir lite av min och pappas gemensamma intresse. På så sätt får vi lite extra tid tillsammans.
 
Häromdagen plockade jag och pappa svarta vinbär hemma hos dom. Dom har hur mycket som helst!
Vi plockade snabbt 5 liter, som nu ska kokas till saft. Ska även koka ihop lite sylt av blåbären och hallonen vi plockat.
Ska försöka frysa in så mycket jag bara hinner och kan också, för det är alltid bra att ha bär i lager.
 
Svarta vinbär:
 
Chili:
 
Gurka:
 
Snart mogen tomat:

Lite gott och blandat från odlingarna som kastades ner i min köttfärssås(gul lök, palsternacka, morot och chili)

Här hemma odlar jag endast kryddörter, utomhustomater och västeråsgurkor. Här har vi en liten blivande gurka:
 

Sjuk Ludde

Idag är jag och Ludde hemma. Ludde har i säkert en vecka varit krasslig och inte sig själv, utan att visa annat än lite snuva och hosta. Alla som känner Ludde någorlunda vet att han så gott som jämt är glad och sprallig med tonvis av energi, och då märker man självklart direkt att något är fel. Den senaste tiden är han mycket lugnare, gnälligare och framför allt mammigare. Hade han fått välja skulle han sitta i min famn hela tiden.
 
Känns som ett väldigt klokt beslut att vara hemma, för han slocknade kl. 10 i min famn. Väldigt olikt honom. Han har inte slocknat vid en tiden på förmiddagen sen han var liten bebis eller väldigt sjuk. Han brukar normalt bli arg när jag lägger honom vid lunch, eftersom han inte alls vill sova(fast att han behöver det).
 
Under tiden han sover passar jag på att hänga tvätt och pyssla bland mina plantor. Ställde ut en hel del plantor utanför ytterdörren en stund för att vänja dom vid kylan innan dom ska planteras ut. Jag hade hopp om bättre väder och temperatur, men eftersom det fortfarande är så kyligt har dom flesta plantorna fått stanna kvar i sina krukor av rädsla att dom ska frysa sönder i kylan utomhus.
Förra året(eller var det året innan?) kom en sen frostnatt och tog död på både pump- och gurkplantorna, trots att dom var i växthus. Hittills har bara dom tåliga tomaterna fått flytta ut i växthuset.
 
Men alla plantorna måste ut inom kort, för dom börjar bli alldeles för stora och vilda!
 
Blir förövrigt en lugn dag. Allt beror på hur Ludde mår.
 
Kryddväxter som ska ut i landet inom kort:
 
Basilika, oregano, rosmarin, gräslök och persilja.

Tidigare inlägg
RSS 2.0